Doručak koji drži do podneva: ovas, semenke i voće
Kako da složiš biljni doručak koji te ne ostavi gladnim u deset: osnova od ovsa ili heljde, protein iz semenki i mahunarki, masti iz orašastih plodova i boja iz voća.
Jelena Stevanović · · 1 min čitanja
Doručak koji drži nije stvar količine nego sastava. Kad u činiji imaš sporu žitaricu, biljni protein, dobre masti i voće, glad se javlja tek u vreme ručka, a ne u deset sa kafom.
Formula
- Osnova: 50 do 60 g ovsenih pahuljica, heljdinih pahuljica ili kuvane kinoe.
- Protein: 2 kašike semenki konoplje, kašika čija semenki ili 150 g sojinog jogurta.
- Masti: kašika kikiriki putera ili šaka badema ili oraha.
- Boja: šaka bobičastog voća, banana, kruška ili pečena jabuka.
- Ukus: cimet, vanila, malo kakaa ili rendane pomorandžine kore.
Tri varijante
- Topla kaša: ovas kuvan u biljnom mleku pet minuta, pa odozgo sve ostalo. Recept sa merama je u receptima.
- Noćna kaša: ovas, čija i biljno mleko u tegli preko noći u frižideru; ujutru samo voće i kikiriki puter.
- Pečeni ovas: ovas, zgnječena banana, semenke i cimet pečeni 25 minuta na 180 stepeni, seče se kao kolač.
Ako treniraš ujutru
Pre ranog treninga lakša verzija: banana i kašika kikiriki putera, a prava činija posle treninga. Posle treninga veća porcija proteina ima smisla: dodaj sojin jogurt ili više semenki.
Česte greške
Samo voće i sok ostavljaju te gladnim za sat. Samo ovas bez proteina i masti slično. Previše „zdravih“ dodataka u jednoj činiji pretvara doručak u ručak. Drži se formule i menjaj po jedan element.
Imaš pitanje o hrani?
Pošalji upit