Dobar osećaj
Priča iza dobrog osećaja
Dobar osećaj je nastao u kuhinji Jelene, personalnog trenera, kada je htela da jede biljno, trenira jako i ne provodi ceo dan kuvajući. Ispostavilo se da se to može i da je lepo za fotografisanje.
Kako je počelo
Jelena je prvo kuvala za sebe: obroke za ceo dan i za treninge, bez mesa i mlečnih proizvoda. Fotografije su išle na mreže, pitanja su stizala, a iz pitanja su nastali recepti, pločice koje je nosila na treninge i ime koje opisuje ono što hrana treba da ostavi za sobom: dobar osećaj.
Danas Dobar osećaj znači tri stvari: recepte koje možeš da ponoviš kod kuće, tekstove o tome kako biljna ishrana prati trening i hranu koju Jelena pravi po dogovoru u Novom Sadu.
Jelenina uloga
Jelena osmišljava, kuva i fotografiše svu hranu. Ista osoba vodi lične treninge uživo u Novom Sadu i onlajn; ovde je u ulozi kuvarice i autorke, a na drugom sajtu u ulozi trenera. Dve priče, jedna Jelena, isti stav: polako, pažljivo i bez obećanja koja se ne mogu održati.
Načela
Biljno, bez izuzetka
Mahunarke, žitarice, semenke, orašasti plodovi, povrće, voće.
Hrana pre dijete
Tanjir treba da te nahrani za trening, ne da te kažnjava.
Sastojci na stolu
Svaki recept i svaki dogovor jasno navode šta je unutra.
Bez čuda na etiketi
Ne pričamo o efektima, pričamo o sastojcima. Kuvamo dobro i iskreno.
Ko je Jelena
Kako trenira, kako razmišlja o pokretu i kako su se trening i biljna kuhinja sreli.
Otvori jelenastevanovic.rs ↗